ALLE 2023年6月号

 

  

 


 冷蔵庫上手使って

 梅雨から食中毒

 がっちりガード!

 

梅雨から夏にかけて気温・湿度が高くなってくると、

細菌による食中毒の発生が増えてきます。今回は家庭

での食中毒予防の基礎知識とともに、冷蔵庫を活用し

た食材の適切な保存方法を紹介します。


また、食材の劣化を抑えておいしさをキープしてくれ

るなど、冷蔵庫の最新機能も紹介します。



 

  2023年6月1日発行

  A4サイズ・20ページ 価格440円(税込・送料別)

 

特集(一部)

 


食品適切保存方法 安全性高くなる

 

食中毒は、細菌やウイルス、有毒物質が含まれる食べ物の摂取によっ

て、腹痛、発熱、嘔吐といった症状が出る病気です。毎日の食事を安

心して食べるために、食中毒から身を守るポイントを押さえておきま

しょう。

 

細菌による食中毒予防の3原則

・食中毒を予防するために 冷蔵庫を上手に使っていますか?

お弁当づくりによる食中毒を予防しましょう

 
イマドキ最新冷蔵庫便利機能紹介!
 
イマドキの冷蔵庫は単に食材を冷やすだけでなく、フレッシュな鮮度
を長期間キープしたり、庫内の食材をムダにしないレシピを提案して
くれたり、毎日の食生活をもっと豊かに、楽しくしてくれます。
最新冷蔵庫の魅力を新エアコンの魅力を「おいしさキープ」「家事ラ
ク」「IoT・スマホ連携」の3つのポイントで紹介します。
 
最新冷蔵庫紹介

食材の鮮度を保ち、おいしさを長くキープする機能や、庫内の食材管
理に役立つスマートフォンとの連携機能など、どんどん進化している
最新冷蔵庫。
注目の便利機能を備える各メーカーの最新モデルを紹介します。
 


 

その他の内容(一部) 

 


 Smart Life Report 

 

 福岡中心部への抜群アクセス!

 “エコセーフティ”オール電化マンション

 

福岡市に隣接する大野城市は、福岡市中心部のベッドタウンとして

人気の都市。その市内に昨年2月に竣工した「サンメゾン春日原」

は、総戸数112戸のオール電化マンションです。

現地を訪ねお話を伺いました。


 受け継がれてきたの心 歳時記 

 

六月三十日 

 夏越しの祓

 茅の輪穢れや厄災移し 年の後半無病息災祈る


 アルレ食堂 IHレシピ 

 

 とろとろチーズクロックムッシュ

 
ベシャメルソースとハム、チーズをパンで挟んだフランスでは定番
の軽食メニュー。パリッと焼いたパンとソースとチーズのとろとろ
の食感を楽しみましょう。         (料理研究家 加藤 巴里さん)


 Zoom up 家電 

 

 掃除機 キャニスター型(コード付きタイプ)


強い吸引力を誇り、バッテリー残量を気にせず使えるコード付きの

キャニスター型。サイクロン式と紙パック式のどちらも軽量化とコ

ンパクト化の進化に加え、自走式ヘッドで取り回しがしやすく、毛

がからみにくいブラシの採用でお手入れもラクになっています。


 日本遺産の旅 

  宮崎

 古代人モニュメント ~歴史台地絵を描く 南国宮崎古墳景観


 

 

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